La plupart des visiteurs voyagent uniquement vers Amsterdam, capitale à l’atmosphère unique. Par comparaison, le reste du pays, malgré son accessibilité, n’est pas très touché par le tourisme. L’Ouest du pays est le plus peuplé et la région la plus intéressante au niveau historique – territoire parfaitement plat, dont une grande partie est gagnée sur la mer – et c’est la conurbation englobant plusieurs villes et dénommée « Randstad ». C’est une bonne idée d’abandonner Amsterdam pour un jour ou deux et de parcourir des endroits tels que Haarlem, Leiden ou Delft et leurs centres aux vieux canaux fortifiés, la ville portuaire intrépide de Rotterdam, ou bien La Haye, siège seigneurial du gouvernement et de la famille royale. En dehors de la région du Randstad, la vie est beaucoup plus tranquille. La province de Zeeland dans le Sud-ouest du pays est vraiment isolée dans la campagne, ses habitants sont robustes et distants, leur occupation première est de cultiver ou bien de pêcher, et ils ne sont pas très connectés au continent. Au Nord, Groningen est un centre culturel animé, ce qui est principalement dû à sa large population d’étudiants. Au Sud, autour de la ville d’Arnhem, le paysage ondule à travers d’imposantes bruyères, que l’on retrouve de façon encore plus frappante dans le parc national Hoge Veluwe. Plus au Sud, repose toujours l’irrésistible ville de Maastricht, située entre les frontières allemande et belge.